Selasa, 23 Oktober 2012

Gado-Gado Cinta


"Yuk, jangan pernah percaya sama cowok, walaupun dia berlebel ikhwan sekalipun... Pria terbaik akan datang dengan cara yang baik.. yaitu datang ke ayah kita lalu melamarmu. Bentuk yang lain hanya kesenangan semata dan akan berlalu dengan hembusan waktu. percuma kamu punya saudara laki-laki bila kamu sampai jatuh, so jaga hati semua akan indah pada waktunya"- Adikku yang Soleh, Generasi peradaban..aamiin-

Pas denger, saya senyum-senyum saja dan dalam hati bilang "Masya Allah adikku dah gede ya.... hahaha"..  memiliki 2 saudara laki-laki adalah suatu kenikmatan tersendiri. Salah satunya adalah saya bisa seenaknya narsis dan bilang ke mereka... "aku kan anak mama yang paling cantik..." dan dengan polosnya mereka senyum masem-masem dan muka rada-rada mau mual bilang " yailah jelas, wong kamu cewek satu-satunya..." dan selanjutnya saya tertawa "hahahaha" sambil menunjukan deretan gigi kuda (jelas gigi manusia lah...). ( untuk cerita saya dengan 3 pria special dalam hidup saya akan diceritakan pada sesi-sesi berikutnya dan belom tau nulisnya kapan.. 3 pria beruntung itu adalah ayah dan 2 adik laki-laki saya yang seneng kalau dibilang ganteng (tuing ^^)... seharusnya ada 4 yaitu soulmate saya karena dia belum dateng di skip dulu,, ada yang spesial lagi ayah mertua saya, anak laki-laki saya, cucu laki-laki saya, cicit laki-laki saya... loh jadi banyak gini... pusing ahhh... yang jelas pria yang paling spesial dalam hidup saya adalah Rosulullah ( Allaahumma  shalli'alaa sayyidinaa muhammad )).

Kadang iri juga lihat temen-temen yang punya saudara perempuan tapi tidak juga saya senang dengan kondisi ini. Saudara perempuan saya banyak, Allah memberikan saudara perempuan yang keren-keren yaitu ukhti-ukhti soleha yang slalu saling mengingatkan dalam kebaikan dan perjuangan. sepupu saya banyak yang perempuan (walau kebanyakan masih imut-imut) dan suatu saat nanti saya pasti memiliki iparkan, jelas ipar saya perempuan karena adik saya laki-laki dan saya akan menikah walaupun saya belum tau dia punya kakak atau adik perempuan atau tidak. yang jelas, saya punya saudara perempuan (hahaha bingungkan lihat kalimatnya).

( Sebenernya saya bingung mau nulis apa? cz banyak yang numpuk-numpuk dikepala dan perut sudah kreok-kreok minta diisi dari jam setengah 6 pagi... sebelum demonya makin parah kita minum susu dulu, okee..... )

Lanjut ya.... ada dua untaian kata yang saya suka di tumblr temen saya yang saya fikir rada nyambung dengan kata yang adik saya ukir walaupun rada ga nyambung. (maksud loh... ). yawdah bagi yang mau baca monggo terjemahin sendiri aza... (mulai GJ.Com)

Sampai Tiba Saat yang Tepat

Sudah saatnya engkau malu kepada Tuhanmu
Tentang rasa cinta yang tidak halal untuk dirasakan
Tentang angan yang tak pantas dibayangkan
Karena semua itu adalah sebuah pengkhianatan
Kepada-Nya dan pada seseorang yang kini sedang menjaga hatinya untukmu
Ketahuilah disana ada insan yang setia menundukkan pandangannya
Menghijab hatinya
Yang menunggu dan mengisi hari-harinya penuh dengan doa terbaik untukmu
Ia yang tak pernah ingin mengenalmu sebelum halal atasmu
Karena dengan itu ia menjagamu
Maka tak inginkah kamu menghargainya dengan berbuat seperti apa yang telah ia lakukan untukmu?
Menundukkan hati dan pandanganmu untuknya sampai tiba saat yang tepat?

(Selanjutnya untaian kata dari Felix Siauw)
 
bersamamu memberi kekuatan, berpisah darimu memberi harapan | karena cinta harus dididik dengan pertemuan dan perpisahan karena Allah 
tiada cinta tanpa ketaatan | mencintai Allah berarti ketaatan kepadaku | mencintaimu berarti taatku pada Allah 
bila cinta adalah ketaatan pada-Nya | Dia yang menjamin cinta itu ada | pada pertemuan atau perpisahan semuanya sama saja 
mudah membuatku mencintaimu, semudah membuatmu mencintaiku | ketundukan akan perintah Allah, sumber cinta yang tiada lekang 
nikmatnya pernikahan, romantisme pun jadi pahala | maksiatnya pacaran, sudah mesum dosa pula  
-felix siauw-
Gado-gado banget kan, ya sudahlah.... yang jelas klau kata Aa Gym mah " Jagalah hati jangan kau nodai... Jagalah hati lentera hidup ini ".... Karena perempuan semulia Khadijah yang akan berdampingan dengan pria paling mulia yaitu Muhammad saw, hanya dengan penjagaan cinta dan hati yang lurus Fatimah dan Ali bersatu serta lahir generasi terbaik Hasan dan Husein. Bagaimana kamu menjaga hatimu temen? dan saya pun. Belajar untuk selalu menjaganya... Generasi terbaik akan lahir dari orang tua terbaik dan dengan cara yang terbaik pula... ehmmmm.....

" Cinta tak pernah meminta untuk menanti. Ia mengambil kesempatan atau mempersilahkan. Ia adalah keberanian atau pengorbanan" -Ali bin Abi Thalib RA-


Jatinangor, 24 Oktober 2012
Saat menulis tulisan ini, jujur saya bingung sedang menulis apa... hahaha

Sabtu, 20 Oktober 2012

Kata "Jangan"

Sudah berapa kata "Jangan" yang terlontar....
"Nak, Jangan begini..."
Nak, Jangan begitu..."
dan "Nak, itu ga boleh.."
"Nak, Jangan,,,,,,,,,,"
dan terkadang jari ampuh kita keluar menunjuk arah yang kita tidak sukai dengan nada adidaya kita...
Mungkin itu adalah bentuk penjagaan kita saat yang tercinta melakukan hal-hal yang membahayakan dirinya atau yang tidak kita sukai...
Dan aku pun belajar...
kita minimalisir kata "jangan" dengan "Nak, kita coba ini saja dan ini lebih baik dari pada hal itu..."
Walaupun kata "jangan" sulit diganti... ku rasa itu, kadang kita merasa memilikinya?? ingin melindunginya?
Cinta, bagaimana bunda akan mendidikmu.....?
kata terpilih yang menjadikan pribadimu besar dan menjadi generasi emas peradaban...

21 Oktober 2012
pasti merindukan panggilan pagi itu... "Tante lagi ngapain?"

Yuk, kita mengenal Habbatussauda….

“Sesungguhnya didalam Habttusaudah terdapat penyembuh bagi segala penyakit kecuali kematian”  ( HR Bukhori, muslim)

Beberapa bulan ini saya sedang rutin mengkonsumsi habbatusauda dan saya telah merasakan manfaatnya (kayak promosi gitu.. hehehe). Jujur nih, saya sangat mudah sekali terserang flu tapi setelah saya mengkonsumsi habbatusauda (Nigela sativa) alhamdulilah daya tahan tubuh saya lebih baik walaupun kalau makan sembarangan(lebih tepatnya kalau terlalu sembarangan, saya langsung diare.. ehmmm Allah sayang sekali pada hambaNya, termasuk saya selain mengugurkan dosa penyakit kecil yang kita rasakan adalah warning awal bahwa apa yang kita konsumsi atau yang kita makan tidak sehat, jadi curhat gitu… punten ^^).

Mengapa saya rutin mengkonsumsi habbatusaudah? Karena saya terinspirasi setelah membaca buku Mutiara yang Telah Tiada yang menceritakan sosok ustadzah (alm)Yoyoh Yusroh yang sangat menginspirasi saya. Jadi ceritanya gini, pada tahun 1996 almarhumah pergi ke Timur Tengah lalu bertemu dangan ustadzah Zainab al-Ghazali . Pada waktu itu Ustadzah Zainab telah berusia 80 tahun dengan usia selanjut itu Zainab masih segar bugar, aktivitasnya masih padat dan pada saat itu sedang menulis buku. MasyaAllah dalam usia selanjut itu beliau sangat produktif sekali, jadi malu deh saya yang masih muda belia terkadang masih asik dengan aktivitas yang tidak bermanfaat (ehmmm jadi ajang intropeksi). Lanjut ya,, Almarhumah lalu menayakan pada Zainab apa resep awet mudanya, ternyata resep awet mudanya adalah sejak muda zainab telah mengkonsumsi Habbatusaudah. So, sejak tahun 1997 Almarhumah rutin mengkonsumsi Jintan hitam (Habbatusaudah-red) dan hasilnya tubuh beliau tidak gampang lelah.

Yuk kita kupas lebih dalam, Apa sih Habbatusaudah itu? Benarkah Habbatusaudah baik bagi kesehatan? Dan Sejauh apa manfaatnya? 

Habbatusaudah diperoleh dari biji. Pokoknya mengeluarkan bunga berwarna ungu muda dan putih. Buahnya berbentuk kapsul yang mengandung banyak biji kecil berwarna putih dan  biji-biji ini akan berubah menjadi hitam. Tanaman ini mempunyai ciri-ciri berbuah kecil, yang panjangnya tidak lebih dari 3 mm. kadang orang salah mengenali Habbatusaudah disamakan dengan ramuan tanaman adas (Foeniculum vulgare). Tanaman Habbatusaudah memiliki daun yang halus dan bunga ungu pucat atau putih kebiruan. Bunga-bunga tumbuh disetiap cabang-cabangnya, sedangkan daun tumbuh berseberangan secara berpasangan, menyerupai paku-pakuan. Setelah buah matang, akan membuka dan biji akan menjadi hitam setelah terkena udara.

Ahli pengobatan islam yang terkenal, Ibnu Sina di dalam bukunya menyatakan bahwa Habbatusaudah dapat digunakan untuk meningkatkan metabolisme dan meningkatkan semangat. Penelitian ini dilakukan terhadap tikus. Penelitian ini juga menunjukan, sel kanker yang diberi ekstrak jintan hitam dalam inkubator tidak dapat menghasilkan faktor untuk pertumbuhan (Fibroblast Growth Factor) dan protein berkolagen yang diperlukan untuk pertumbuhan tumor.

Kandungan Gizi dan khasiat Habbatusaudah
Di dalam Habbatusaudah mengandung nilai gizi yang tinggi diantaranya monosakarida (molekul gula tunggal) dalam bentuk glukosa, rhamnose, xilosa, dan arabinose. Selain itu juga mengandung komponen polisakarida non-pati yang merupakan sumber yang berguna untuk serat diet. Kaya asam lemak, terutama lemak tak jenuh dan asam lemak esemsial (linoleat dan asam linoleat).

Dalam Kandungan asam linoleat (Omega 6) dan asam linolenat (Omega 3), Habbatusaudah merupakan nutrisi bagi sel otak yang berguna untuk meningkatkan daya ingat, kecerdasan, dan relativitas sel otak agar tidak cepat pikun (tuh kan,,, pantesan ustadzah zainab bisa kayak gitu ^_^). Habbatusaudah juga memperbaiki mikro ( peredaran darah) ke otak.
Lima belas asam amino pembentuk protein dari Habbatusaudah, termasuk delapan dari sembilan asam amino esensial. Asam amino tidak dapat disintesis di dalam tubuh kita dalam jumlah yang cukup. Jintan hitam mengandung Arginine yang penting bagi pertumbuhan bayi.  Analisis kimia lebih jauh mengungkapkan bahwa Habbatusaudah mengandung karotin, yang diubah oleh hati menjadi vitamin A. selain itu juga merupakan sumber kalsium, besi, natrium dan kalium.

Habbatusaudah memiliki senyawa  seperti asam askorbat, kuersetin dan luteolin. Asam askorbat memiliki kualitas antioksidan, yang berarti menghilangkan radikal bebas, dan penelitian menunjukan dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh serta dapat mencegah stroke, kanker dan serangan jantung, memperkuat dan menstabilkan pembuluh darah. Beberapa asam karboksilat yang terkandung dalam Habbatusaudah memiliki potensi untuk menghambat kerusakan hati.

Habbatusaudah telah terpercaya untuk mengobati penyakit termasuk asma bronkial dan bronkitis, rematik dan yang terkait penyakit inflamasi, berkhasiat juga untuk meningkatkan produksi susu pada ibu menyusui, untuk mengobati gangguan pencernaan, untuk mendukung sistem kekebalan tubuh, untuk meningkatkan pencernaan dan eliminasi, dan untuk melawan serangan parasit. Minyak dari Habbatusaudah telah digunakan  untuk merawat kondisi kulit seperti eksim dan bisul dan digunakan secara topikal untuk mengobati gejala flu.

Habbatusaudah juga dapat meningkatkan bioaktivas hormon. Hormon merupakan zat aktif yang dihasilkan oleh kelenjar endrokrin yang masuk dalam peredaran darah. Salah satu kandungan Habbatusaudah adalah sterol yang berperan aktif pada sintesis dan bioaktivitas hormon.

Manfaat lainnya adalah anti histamin/anti alergi. Dari minyak Habbatusaudah dapat diisolasi ditymoquinone. Senyawa pada minyak yang volatil (mudah menguap) ini disebut nigellone. Pemberian minyak ini berdampak positif terhadap penderita asma.
(informasi tentang khasiat dan kandungan Habbatusaudah didapat dari majalah kesehatan Info Obat). Semoga bermanfaat ^^.
                                                                                                                                                                                                             
Jatinangor,
20 oktober 2012

Minggu, 14 Oktober 2012

Hujan, Angin, dan Rerumputan

“Gue, Iri.” tutur Sam melalui bibirnya yang mulai biru kedinginan.
Di tepi luasnya padang rumput nan hijau, dua sahabat karib itu tengah menahan gigil dalam derasnya hujan, dua sahabat yang merasa terbuang dari kehidupan, dari penghargaan dan perhatian, Sam dan Re.
“Iri sama siapa?” tanya Re malas.
“Iri sama hujan.” suara Sam tertahan, “Iri karena hujan tetap bersedia menyuburkan, meski kehadirannya kadang dicaci, dicela, oleh manusia yang merasa harinya terusik oleh jalanan yang becek. Tapi esok atau entah kapan, hujan akan turun lagi membasuh bumi, membasuh tanah yang kekeringan. Turun lagi dan turun lagi.”
Re tersenyum getir. ”Kalau begitu, gue iri sama rerumputan.”
“Kenapa begitu?”
“Lihat, mereka, walau jelas diinjak-injak, namun tetap tegar menghijaukan. Kaki-kaki itu seakan tak ada yang peduli pada rerumputan, yang mencegah mereka dari tanah yang keras, bahkan batu berkerikil.”
Kedua sahabat itu terpekur, dibawa berlari oleh pikiran mereka masing-masing. Oleh apa yang mereka lihat dan saksikan dibawah butiran rintik-rintik hujan. Sam dan Re tak sadar, sama sekali tak mengira bahwa pada saat yang sama ada yang tengah membicarakan mereka, ialah hujan dan rerumputan.
“Hahaha.” hujan terbahak. “ada yang tengah membicarakan kita!” serunya pada rerumputan.
“Sii..sii…a..pa…kaah?” rerumputan terbata, susah payah bangkit dari rebahnya, selepas dilalui belasan ekor Gajah.
“Manusia.” jawab hujan, “Sepasang manusia yang tengah membicarakan kita. Tak sadarkah mereka, kita diciptakan salah satunya untuk apa hah?”
Masih setengah bangkit, tersengal rumput menjawab, “hhh..hhh… untuk jadi pelajaran buat mereka kan?”
“Betul! Menjadi pelajaran bagi manusia, tentang kesiapan memaksimalkan peran. Bermanfaat bagi yang lain sebagaimana Tuhan telah ciptakan.”
“Adakah manusia-manusia itu mengingkarinya?”
“Entahlah.” hujan menderaskan rintiknya, “Yang ku dengar, mereka iri pada kita. Iri pada kesabaran kita dalam melakoni peran ini. Menyuburkan meski dicaci, menghijaukan walau diinjak-injak.”
Rerumputan tersenyum kecut, “Tak mengertikah mereka, bahwa hidup kadang perlu berkorban, harus merasakan sakit. Sewaktu-waktu tak dipedulikan, sewaktu-waktu tak dihargai.”
Angin perlahan datang, menuntun hujan untuk beranjak ke tempat yang lain.
“Hey angin,” rerumputan menyapa, “tampakkanlah sesekali rupamu, jangan hanya sekedar mampir antarkan hujan atau bertiup lembut menyejukkan.”
“Hahaha.” giliran angin yang tertawa, “seperti kata kalian tadi, maka sebagai Angin, inilah peranku, antarkan kasih sayang dari Tuhan, atau sekedar hadir menyejukkan.”
“Walau tanpa perlu diketahui bagaimana rupa dan sosokmu?”
“Benar sekali.” jawab angin sambil berlalu.
Sayang, percapakan itu tak pernah sampai ditelinga Sam dan Re. Mereka pun hanya sekedar iri pada hujan dan rerumputan. Sekedar cemburu. Hati mereka telah kebas, terlanjur kecewa oleh takdir yang tak menjadikan mereka siapa-siapa. Semata-mata hanya seorang Sam dan Re, yang karyanya tak dipedulikan, yang pemberiannya tak dihargai.
Padahal, langit menyimpan kejutan manis untuk kedua sahabat itu, setelah sedikit lagi kesabaran, yang sayangnya keburu mereka tinggalkan.
Achmad Lutfi
Wolfsburg, 14.10.2012

Selasa, 09 Oktober 2012

Lempah Darat 2012



Dikala perut sedang meronta-ronta…
Disaat asam lambung terus meningkat…
Terdengar lagu kreok-kreok dari alam lambung sana…
Pertanda Alarm lapar telah berbunyi
By Tarian Perut





Wuahhh.. Puisinya keren banget kan… hahahaha… pukul 17.00 perut saya meronta-ronta ingin makan.. Akhirnya menuju dapur dan kita masak seadanya (berhubung didapur kosan ga ada kompor kita modifikasi macigcom jadi tepat masak istimewa terutama anak kosan seperti saya.. hehe). Membuka bahan belanjaan yang dibeli tadi pagi, ada brokoli, kol, dan jamur kancing. Mau dibuat apa? Ehmm kalau dibuat sop dah bosen, dibening apalagi… gmana klau buat Lempah darat saja…? wuahhh Sepakat…Lempah darat adalah makanan khas Bangka, yang bumbu utamanya adalah terasi. Saya sangat suka masakan ini apalagi kalau ditemani sambal belacan dan ikan panggang.. wuahh sangat mengugah selera. Resepnya sebagai berikut (ini versi saya yang anak kosan ya hehe) :

Lempah darat










Bahan
150 gram Jamur Kancing, dibagi dua
150 gram Brokoli, potong menurut kuntum
200 ml air
2 siung bawang merah, dihaluskan
5 buah cabai rawit hijau (karna dikosan ga ada cabai rawit domba&cabe keriting kita pake cabai ini aza ya),haluskan
Terasi/belacan sesuai selera, haluskan
Gula dan garam sesuai selera

Cara pembuatan :
1.      Didihkan air, masukan garam dan gula serta bawang merah,cabai, dan terasi yang telah dihaluskan. Masak hinga mendidih.
2.      Masukan jamur kuping, masak hingga matang setelah itu masukan brokoli tunggu sampai sedikit layu lalu angkat.
3.      Masakan siap disajikan

Tips :
1.      Sebenernya sayuran untuk lempah darat bukan sayuran ini hehe ^_^. karena saya anak kosan (saya bangga jadi anak kosan… lebay.com :b ) semua sayur bisa jadi sayur darat sesuai selera. Sayuran yang biasa dijadikan lempar darat yaitu : Lempah darat keladi (batang talas, ubi talas, labu kuning, terong, pucuk idat, kecipir, kacang panjang dll), lempah darat kates ( buah pepaya yg masih setengah matang, kacang panjang), lempah darat sawi (sawi pahit, timun) dan masih banyak lainnya.
2.      Kita masukan kerang dara atau ikan teri atau suiran daging ikan panggang kedalam sayur darat sesuai selera(kalau kata orang bangka “rampai”)
3.      Terasi/belacan bangka lebih baik. Karena terbuat dari udang asli (promosi nie ye……) bagi ada pengemar terasi harus cermat dalam memilih terasi. Saya paling suka belacan toboali rasanya makyus (terbuat dari undang sungkur kualitas tinggi). Terasi berkualiats adalah terasi yang berwarna coklat dikit kemerah-merahan, tidak berwarna merah sangat atau ungu (hati-hati ada terasi yang memakai pewarna tekstil), baunya menyengat tapi tidak menyengat sekali (karna terasi yang jelek suka mengunakan bahan dasar yang telah busuk atau pun selain udang)
4.      Bila memasak brokoli jangan terlalu matang karena gizinya akan hilang. Jadi cukup masak brokoli asal layu saja.
5.      Biasakan masak tidak mengunakan msg karena tidak baik untuk kesehatan. Racikan gula dan garam secara pas bisa menjadi penyedap yang sehat.

Begitu teman… Lempah darat,, Anda bisa mencoba dirumah dan sangat mudah sekali bukan membuatnya… hehehe… Oya, sebelum saya tutup tulisan ini kita kupas dulu apa sih manfaat mengkonsumsi brokoli dan jamur kancing bagi tubuh kita, simak yo… ^^

-Brokoli (Brassica oleracea var. italica)

Meningkatkan daya kerja otak
Peneliti dari Royal Pharmaceutical Society membuktikan bahwa brokoli mengandung senyawa yang mirip dengan obat-obatan penyakit Alzheimer. Alzheimer adalah bentuk dementia (berkurangnya ingatan) yang paling umum dijumpai di kalangan orang tua yang disebabkan oleh enzim acetylcholinesterase. Brokoli dianggap memiliki sifat anti-acetylcholinesterase paling kuat.

Mengatur tingkat gula darah
Kandungan chromium di dalam brokoli dapat mengatur tingkat gula darah sehingga brokoli sangat disarankan untuk dikonsumsi penderita diabetes.

Menetralkan zat penyebab kanker
Sulforaphan, zat antioksidan pada brokoli dapat membantu tubuh menghilangkan atau menetralkan karsinogenik, zat penyebab kanker. Diketahui juga bahwa zat bekarotin di dalam brokoli mampu mencegah kanker usus besar dan payudara. kanker paru, kanker perut, kanker rahim, kanker mulut, kanker parynx dan kanker larynx

Manfaat brokoli lainnya bagi tubuh :
1. mengurangi resiko terkena gangguan stroke dan jantung
2. memperkecil kemungkinan terjadinya kanker kerongkongan (esophagus)
3. mampu menghancurkan perkembangan sel - sel kanker secara efektif (anti kanker)
4. antioksidan yang tepat bagi tubuh
5. mampu menjaga keseimbangan keadaan di dalam usus besar (kolon)
6. menyembuhkan anemia
7 menurunkan resiko katarak
8. memelihara kepadatan tulang dan mencegah lahir cacat pada bayi.

Kandungan yang bermanfaat dari brokoli ini :
1. Karotenoid
2. Sulforaphane
3. Pro Vitamin A
4. Seng
5. Vitamin C
6. Vitamin E
7. Kalsium
8. Zat Besi

- Jamur Kancing (Volvariella volvacea)

Jamur kancing bagus untuk penderita hipertensi dan penyakit jantung akibat kolestrol. (wuihhh bukan berarti saya mengalami penyakit itu ya na’uzubillah)

Manfaat jamur bagi kesehatan tubuh adalah sebagai berikut:
1. Menurunkan kolesterol darah.
2. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
3. Mengatasi gangguan pencernaan dan hati.
4. Kaya vitamin dan mineral serta protein.
5. Melancarkan peredaran darah.
6. Menghambat virus HIV-AIDS.

Jatinangor,
9 Oktober 2012